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如何制定最高残留限量？
依据国际规范，需要通过化学暴露评估（包括比较代谢、分布与残留研究、暴露量调查）手段，对兽药残留经过动物源食品被人体摄入的环节进行定性和/或定量评价，确定残留物的主要组分（残留标志物）、残留部位（残留靶组织）及人体每天可能的摄入量（饮食结构），从而最终确定最高残留限量标准。
(责任编辑：admin)（来源：抗生素.残留.耐药性-科普知识手册） |
如何制定最高残留限量？
时间:2016-04-05 15:21来源:协会信息部 作者:admin 点击:
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