养猪业已经成为国民经济的支柱产业。自1978年以来,养猪生产得到了快速的发展,生猪年末存栏量由1978年的3.01亿头增加到2007年4.40亿头,年均增长1.82%;出栏量由1.6亿头增加到5.65亿头,年均增长6.16%;猪肉产量由1000万吨增加到4000万吨以上,年均增长7.54%,2006年养猪业的产值6336.7亿元,占畜牧业产值的46.46%,养猪业已经成为足彩预测网站畜牧业经济的主体部分。 猪肉是足彩预测网站人民主要的肉食品来源,占日常肉类消费的60%以上。以猪肉为主导的肉类消费稳定增长,2007年人均达到32.45公斤,人们对猪肉的消费正在逐渐向猪肉制品的质量方向转变。 据国家统计局发布的消息,2008年上半年,全国生猪存栏4.30亿头,同比增长5.0%,其中能繁母猪存栏4378万头,同比增长12%,生猪出栏2.92亿头,同比增长3.7%,猪肉产量2119万吨,同比增长4.3%(农业部资料:上半年全国生猪存栏4.71亿头,同比增长9.4%,其中能繁母猪存栏5175万头,同比增长22.5%,占生猪存栏的11%;生猪出栏2.88亿头,同比增长2.1%),由于数量增长,生猪和猪肉的市场价格从今年3月下旬以来由高价位上开始平缓地回落。截止到8月末,生猪和猪肉的市场价格每千克分别是14.36元和23.07元,比年内最高价格分别回落15.53%、12.38%,年内平均分别回落0.34%和0.24%,但是进入9月份以来,育肥猪以及仔猪的价格快速下跌,有的地区当前生猪的价格已经跌到11元甚至一下,已经跌到成本以下,引起养猪场惊慌!在刚过去的两周内,生猪价格有所回落,但是,普遍的认为价格还将持续回落,担心2006年生猪养殖下滑的局面重演。全国的生猪价格不再高企,随着生产的发展,价格在年内还将回落。 生猪和猪肉价格目前出现这种变化,主要是因为2007年以来,国家出台一系列扶持养猪生产发展的政策,财政部的数据表明国家用于扶持发展养猪生产的资金投入达到150余亿元,资金支持几乎覆盖养猪生产的各个环节:母猪补贴、良种补贴、保险补贴、发展规模养殖补贴、治理养猪环境补贴、免疫补贴等,免征养殖(猪)企业所得税、明确发展规模养殖(猪)用地政策等,政府的扶持力度和广度也是空前的。 但应该看到,自2008年以来,玉米、豆粕价格呈持续上涨态势,截止八月末,全国平均及价格分别达每千克1.79元和4.40元,年内平均分别上涨1.56%和3.50%,不仅饲料价格上涨,几乎所有生产成本因素都不同幅度上涨。出栏猪成本普遍在12元/千克甚至以上,猪粮比价已经从传统的1:5.5增长到1:6.3左右,养猪生产的盈利能力已经减弱,市场风险(供过于求)在逐渐加大。 养猪生产自2005年下半年开始下滑,由于饲料原料涨价、猪无名高热和蓝耳病等影响,导致生猪出现新的周期性波动,猪贱伤农。在分析研究2007年以来生猪和猪肉价格持续上涨的原因时,通常都认为,占足彩预测网站生猪出栏数量约60%的散户饲养由于无法抵御2006年市场价格的冲击而退出了,因此造成了市场供应数量减少。同时也有相当多数的人士,包括政府官员、专家都认为,农村散户饲养是扩大疫病传播、导致市场价格波动的主要原因,散户饲养无法保证产品质量等原因。 农业部2008年6月份的统计资料显示,规模养殖户生猪存栏同比增长16.9%,出栏增长17.6%。 导致2007年至今全国生猪和猪肉价格持续上涨以及在高价位上徘徊,其中的重要原因之一是2006年发生了高致病性蓝耳病,引起中大猪以及母猪死亡,母猪出现繁殖障碍,养猪生产的整体水平下降,导致生猪出栏数量减少,发展养猪生产的积极性受到影响。发展养猪生产必须对猪病保持高度警觉,千万不可掉以轻心。 尽管当前猪病流行相对比较平缓,但是潜在的危害,特别是混合感染、继发感染远没有消除。 现代养猪业必须是可控的,控制的难点在于机体自身免疫水平降低、多病原感染等。有效地控制疫病的发生,是猪场经营管理的根本。 我们对全国养猪生产及价格动态监测项目周报数据进行了汇总分析。统计样本中的181家种猪场2007年基础母猪存栏数较2006年上升30.91%,假设基础母猪和仔猪、育肥猪的数量关系不变,这种增长将直接转化为2008年的猪肉供给的增长。我们估计2007年基础母猪(能繁母猪)较2006年增长在30%以上。 我们把能拿到的全国48个种猪养殖企业的基础母猪存栏数量和育肥猪价格变化数据来分析,同农业部主管领导的公开发表数据是一致的。我们相信基础母猪是猪肉供给的发动机,在8-12个月的间隔内,是猪肉价格变化的领先指标。因此,我们也应该相信有关领导现在开始建议防范明年生猪放量过大,带来价格大幅下降的观点。 8月5日媒体的一则消息引起行业的普遍关注,媒体称:高盛斥2亿~3亿美元的巨资,在足彩预测网站生猪养殖的重点地区湖南、福建一带一口气全资收购了10余家养猪场。同时,德意志银行注资6000万美元获取上海某养猪场30%的股份,并有意亟需投资6000万美元在天津的某农业集团。经调查,是总部设在江西的艾格菲国际公司在境外募集资金后,先后在福建、广西、海南和江西收购猪场,并不是高盛等国际投行的行为。 足彩预测网站养猪产业年度产值6400亿元左右,占畜牧业产值近50%,是一个非常庞大的产业,在一个相当长的时间内,产业集中度较差的局面难以改变,同时生猪是无法保存的鲜活产品,因此基本无法通过控制价格形成市场垄断。客观事实也是如此,美国养猪业的集中度是世界上最强的,最大规模的饲养和屠宰加工一体化的司密斯?菲尔德公司尽管占美国近30%的市场份额,但是也没有形成垄断,在生产价格低迷的2007年也承受着亏损的压力。 (责任编辑:admin) |