据对全国500个县集贸市场的定点监测，7月份最后一周（采集日为7月31日）生猪、鸡肉、牛羊肉、生鲜乳价格上涨，鸡蛋、豆粕价格下降，玉米、配合饲料价格稳定。
生猪价格。全国活猪平均价格18.48元/公斤，比前一周上涨1.4%，与去年同期相比（以下简称同比）上涨44.8%。江苏、天津、辽宁、吉林、山东、黑龙江、新疆等省份活猪价格下降，河南价格持平，其余省份价格上涨。华南地区活猪平均价格较高，为21.83元/公斤；西南地区较低，为16.28元/公斤。全国猪肉平均价格29.18元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨37.8%。辽宁、黑龙江、江苏等省份猪肉价格下降，山东价格持平，其余省份价格上涨。华南地区猪肉平均价格较高，为33.62元/公斤；西南地区较低，为26.72元/公斤。全国仔猪平均价格43.52元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨75.3%。江苏、贵州、四川、上海、湖北、辽宁、浙江、甘肃、黑龙江、福建等省份仔猪价格下降，天津、江西价格持平，其余省份价格上涨。东北地区仔猪价格较高，为55.32元/公斤；西南地区较低，为25.37元/公斤。
鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.25元/公斤，比前一周下降3.3%，同比上涨13.8%。全国活鸡平均价格20.70元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨13.2%；白条鸡平均价格21.31元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨13.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.79元/只，比前一周上涨0.5%，同比上涨15.9%；商品代肉雏鸡平均价格4.56元/只，比前一周上涨8.8%，同比上涨45.7%。
牛羊价格。全国牛肉平均价格70.70元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨10.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格63.55元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、广东和江苏等非主产省份平均价格83.77元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国羊肉平均价格69.76元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨14.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格67.85元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份平均价格72.72元/公斤，比前一周上涨0.3%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.61元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨7.1%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.11元/公斤，与上周价格持平，同比上涨3.9%。主产区东北三省玉米平均价格为1.87元/公斤，与上周价格持平；主销区广东省玉米价格2.23元/公斤，比前一周上涨0.5%。全国豆粕平均价格3.18元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降4.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.02元/公斤，与上周价格持平，同比上涨1.0%；肉鸡配合饲料平均价格3.12元/公斤，与上周价格持平，同比上涨1.0%；蛋鸡配合饲料平均价格2.85元/公斤，与上周价格持平，同比上涨0.7%。